Il diottilftalato DOP, nome completo diottilftalato, è un plastificante comunemente usato con una formula chimica di C24H38O4. Nella sua struttura molecolare sono presenti due gruppi esterei che interagiscono tra loro attraverso la coniugazione dell'acido ftalico. È un liquido incolore e trasparente con buona solubilità e proprietà plastificanti. Viene spesso utilizzato come plastificante per varie resine sintetiche come il PVC (cloruro di polivinile). Può migliorare la flessibilità e la lavorabilità della plastica attraverso la dissoluzione e la penetrazione.
Il diottilftalato DOP è il plastificante più utilizzato. Oltre all'acetato di cellulosa e all'acetato di polivinile, ha una buona compatibilità con la maggior parte delle resine e gomme sintetiche utilizzate nell'industria. Questo prodotto ha buone proprietà globali, buone proprietà di miscelazione, elevata efficienza di plastificazione, bassa volatilità, buona flessibilità a bassa temperatura, resistenza all'estrazione dell'acqua, elevate proprietà elettriche, buona resistenza al calore e resistenza agli agenti atmosferici. Come plastificante principale, questo prodotto è ampiamente utilizzato nella lavorazione di vari prodotti morbidi di cloruro di polivinile, come pellicole, fogli, pelle artificiale, materiali per cavi e prodotti stampati. Questo prodotto non è tossico e può essere utilizzato per materiali da imballaggio a contatto con gli alimenti, ma non è adatto per materiali da imballaggio per alimenti grassi perché viene facilmente estratto dai grassi. Può essere utilizzato anche nella vernice nitrocellulosica per conferire elasticità e elevata resistenza alla trazione al film di vernice. Tra le varie gomme sintetiche, anche il diottilftalato DOP ha un buon effetto ammorbidente. Inoltre, il DOP viene utilizzato anche come agente condensante, agente antifrizione, solvente organico, liquido stazionario per gascromatografia, ecc.